آجیل چهارشنبه سوری چیست؟

آجیل چهارشنبه سوری یکی از موارد لازم در جشن آخرین چهارشنبه سال می‌باشد که به رسم سنت هرساله در بین ایرانیان برگزار می‌گردد. در آجیل چهارشنبه سوری، مغزهای مختلفی وجود دارد که هر کدام طعم منحصر به فرد خود را دارند‌. در ادامه مطلب با این سنت رایج بیشتر آشنا خواهیم شد؛ و همچنین به معرفی ترکیبات موجود در این آجیل و نکاتی که در هنگام خرید باید به آن‌ها توجه داشت، اشاره خواهیم کرد.

آشنایی با سنت چهارشنبه سوری

جشن چهارشنبه سوری، معمولا در جمع خانواده و دوستان برگزار می‌شود. این شب آداب و رسوم مختلفی دارد، که یکی از آن‌ها جمع شدن اعضای خانواده دور هم و خوردن آجیل چهارشنبه سوری است. این مخلوط که اغلب از فروشگاه‌های آجیل و خشکبار خریداری می‌شود، شامل انواع آجیل و میوه‌های خشک می‌شود.

رسم مصرف این مخلوط به دوران باستان برمی‌گردد که ایرانیان در خیابان‌ها، حیاط‌ها و پشت بام‌ها آتش روشن می‌کردند. هر یک از اعضای خانواده سه بار از روی شعله می‌پریدند تا نماد انتقال همه غم‌ها، ضعف‌ها و بیماری‌ها به آتش باشد و در مقابل شادی و سلامتی نصیب‌شان شود.

جمله «زردی من از تو، سرخی تو از من» اغلب هنگام پریدن از روی آتش خوانده می‌شود. پس از مراسم آتش پریدن، اعضای خانواده در خانه جمع می‌شدند، شعر می‌گفتند، به گفتگو می‌پرداختند و آجیل می‌خوردند.

ترکیب آجیل چهارشنبه سوری

آجیل چهارشنبه سوری، ترکیبی از طعم‌های شیرین و شور بوده که می‌توانید آن را متناسب با نیازتان برای خود سفارش دهید. در ادامه این بخش به بررسی اجزای تشکیل دهنده این آجیل محبوب پرداخته‌ایم تا با شناخت بیشتری اقدام به خرید کنید.

مخلوط چهار دانه

مخلوط چهار دانه، بخشی جدایی ناپذیر از آجیل چهارشنبه سوری است که فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد. این مخلوط حاوی بادام، بادام هندی‌، پسته و فندق است که به دو صورت خام و نمکی موجود است. این ترکیب، از مواد مغذی ضروری مانند منگنز، آهن، فسفر، کلسیم، روی، پتاسیم، پروتئین‌ها، ویتامین‌های A، B، E و… برخوردار بوده و می‌تواند به عنوان یک میان وعده مغذی مصرف شود. همچنین مصرف منظم مخلوط چهار دانه می‌تواند عملکرد مغز، کیفیت خواب و سلامت کلی بدن را نیز بهبود بخشد.

زردآلو خشک یا قیسی

زردآلو خشک که به میوه طلایی فصل تابستان معروف بوده، یکی دیگر از اجزای آجیل چهارشنبه سوری است. برگه‌های خشک شده زردآلو، فوق العاده مغذی هستند و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارند. البته وجود آن در آجیل، به ذائقه و سلیقه شما نیز بستگی دارد.

کشمش سبز

کشمش سبز، یک افزودنی مغذی و انرژی‌زا برای آجیل است. کشمش در آجیل چهارشنبه سوری را می‌توانید به صورت جداگانه به عنوان یک میان وعده خوشمزه و مغذی یا همراه با چای هم مصرف کنید.

مغز گردو

گردو، یکی از مغذی ترین و محبوب‌ترین ترکیبات موجود در انواع آجیل بوده که طعم بی‌نظیری دارد. مغز گردو سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی بوده و برای سلامتی بسیار مفید است. این مغز باید علاوه‌بر آجیل چهارشنبه سوری، در برنامه غذایی‌تان هم گنجانده شود.

نخودچی

نخودچی از دیگر اجزای تشکیل دهنده مخلوط آجیل چهارشنبه سوری است که برای بدن مزایای زیادی دارد. نخودچی به عنوان میان وعده مخصوصا برای کودکان توصیه می‌شود که اغلب همراه با کشمش سبز آن را مصرف می‌کنند.

سایر خوراکی‌ها

اجزای تشکیل دهنده این آجیل در شهرها و استان‌های مختلف ایران، متفاوت است. انجیر خشک و خرما نیز جزء این آجیل بوده که می‌توانید از آن‌ها هم بهره بگیرید. شما می‌توانید در صورت لزوم، در آجیل چهارشنبه سوری از سایر خوراکی‌های خوشمزه همچون باسلوق، انواع شکلات، انواع خشکبار و… هم استفاده نمایید.

خرید آجیل چهارشنبه سوری

خرید آجیل چهارشنبه سوری را می‌توانید به صورت آنلاین و حضوری از طریق فروشگاه‌های مختلف انجام دهید. البته پیش از خرید بهتر است به خوبی تحقیقات لازم را انجام دهید و یک فروشگاه معتبر همچون فروشگاه آجیل امین، را پیدا کنید. شما می‌توانید از طریق این سایت معروف، اجزای مختلف آجیل چهارشنبه سوری را سفارش داده و در کم‌ترین زمان ممکن، درب منزل تحویل بگیرید.

نتیجه‌گیری

فراموش نکنید شناخت اجزای تشکیل دهنده آجیل چهارشنبه سوری می‌تواند به شما کمک کند تا با توجه به ذائقه و بودجه خود، از فروشگاه آجیل امین به میزان دلخواه از هر نوع، بهترین گزینه را سفارش دهید. هنگام خرید آجیل چهارشنبه سوری، سعی کنید کیفیت محصول را به خوبی در نظر بگیرید و همچنین قیمت‌ها را با هم مقایسه کنید تا خرید ایده‌آل‌تری داشته باشید.