عسل آویشن کوهی هاکان – 600گرم

عسل آویشن کوهی هاکان اغلب در ارتفاعات و کوهستان های استان زنجان  و همچنین ارتفاعات آذربایجان غربی برداشت می شود. عسل آویشن کوهی از شناخته شده ترین و خاطره انگیزترین عسل ها به لحاظ طعم و خواص در ایران و دنیا به شمار می رود. بر خلاف باور عموم، این عسل تک گل، عسل کمیابی می باشد و برای برداشت آن باید در مناطق مرتفع (بیش از 2500 متر) زنبورداری کرد.

خواص عسل آویشن کوهی

ضد باکتری، آنتی بیوتیک، بهبود سرفه و مشکلات تنفسی ، مفید برای التهاب معده، منبع ویتامین و مواد معدنی، افزایش انرژی و تقویت بدن، تقویت سیستم ایمنی، منبع آنتی اکسیدان و درمان زخم و سوختگی

ویژگی های فیزیکی و حسی:

• رنگ- عسل آویشن از قهوه ای روشن تا تیره و مایل به قرمز

زمان رس کردن(شکرک زدن،تبلور،کریستالیزاسیون)

• مدت زمان رس کردن آن متوسط و در زمان رس سایز بلورها متوسط تا ریز