این یه فوت کوزه گریه!

تا حالا هر چی از خواص مویز شنیدین رو بذارین کنار. این متن قرار نیست دوباره همون حرفای تکراری رو بزنه. می‌خوام یه قلقِ خاص و حرفه‌ای بهتون یاد بدم که قول میدم بعدش دعای خیرتون پشت سر امین باشه!

خیلی از ماها مویز رو همین‌طوری خشک‌خشک می‌ندازیم بالا. اما اگه می‌خواین اون طعم واقعی و شاهانه‌ی این مویز بره زیر زبونتون، این کار رو بکنین:

فرمولِ جادوییِ امین برای نرم کردن مویز:

۱. یه مشت مویز بردارین، فقط یه آب‌کشی سریع بهش بدین که خاکش بره.

۲. آبِ اضافی ظرف رو خالی کنین، اما اصلاً خشکش نکنین! بگذارین همون‌جوری نم‌دار بمونه.

۳. بریزینش توی یه ظرف، بذارین حدود یک ساعت توی یخچال بمونه.

بعد از یک ساعت در ظرف رو که باز می‌کنین، خودتون می‌بینین چه معجزه‌ای شده! مویزها اون نمِ باقی‌مونده رو کشیدن و حالا مثل یه پاستیلِ طبیعی، نرم و گوشتی شدن. اون حالتِ سفتی و چرمی بودنِ مویز کلاً می‌پره و یه طعم ملایم و دلنشین می‌گیره. حتماً امتحانش کنین، ارزشش رو داره!