بادام هندی یکی از انواع آجیل است که دارای کالری بالایی است. با این حال، این مغز دارای فواید زیادی بوده که مصرف میزان متعادل آن مفید میباشد. برای استفاده از بادام هندی بدون افزایش وزن، لازم است که فرد میزان کالری موجود در بادام هندی را بداند و بیاموزد چگونه باید از آن در رژیم غذایی روزانه خود استفاده نماید. به این ترتیب، افراد میتوانند با مصرف متعادل و محاسبه کالری دریافتی از بادام هندی، از فواید این ماده غذایی مغذی بهره ببرند بدون اینکه نگران افزایش وزن خود باشند.
کالری بادام هندی
همانطور که اشاره کردیم، بادام هندی جزو آجیلهای پرکالری به شمار رفته و بیشتر انرژی آن از چربیهای موجود در این آجیل ناشی میشود.
- هر عدد بادام هندی خام (حدود 1.5 گرم) دارای 8.3 کالری است و 10 عدد آن جمعا 83 کالری را تشکیل میدهد.
- در 28 گرم بادام هندی خام 157کالری وجود دارد.
- در هر 100 گرم بادام هندی خام 553 کالری وجود دارد.
- در هر 100 گرم بادام هندی شور 574 کالری وجود دارد.
شاخص گلیسمی بادام هندی چقدر است؟
شاخص گلیسمی به میزان و سرعت افزایش قند خون پس از مصرف یک ماده غذایی اطلاق میشود. به عبارت دیگر، گلیسمی به افزایش قند خون در طی ساعات پس از مصرف غذا گفته میشود. بادام هندی جزو آجیلهای کم گلیسمی محسوب شده و شاخص گلیسمی آن 25 است.

این دادهها نشان میدهند، خوردن بادام هندی باعث افزایش آرام و کنترل شده قند خون میشود و نوسانات شدید قند خون را به دنبال ندارد. این ویژگی بادام هندی آن را به عنوان یک گزینه غذایی مناسب برای افراد مبتلا به دیابت و یا افرادی که به دنبال کنترل قند خون هستند، مطرح میکند.
مطلب پیشنهادی: انواع بادام هندی؛ کدام بادام هندی بهتر است؟
مواد معدنی بادام هندی
بادام هندی منبع خوبی از ویتامین K، منیزیم، فسفر، مس، منگنز و آهن است.مقدار این مواد مغذی در 28 گرم بادام هندی به طور میانگین 24% نیاز روزانه بدن را تأمین میکنند. همچنین این مواد برای سلامت قلب، استخوان، عملکرد خون و سایر جنبههای سلامتی بدن اهمیت دارند. به طور کلی، بادام هندی یک آجیل بسیار مغذی و سالم محسوب میشود که بهتر است بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم باشد.
نتیجه گیری
بادام هندی اگرچه دارای کالری بالایی است، اما مصرف کم و متعادل آن میتواند برای سلامتی فواید زیادی داشته باشد. بادام هندی به علت داشتن پروتئین، فیبر و ترکیبات غنی، احساس سیری را افزایش داده و در نتیجه کمک به کاهش مصرف کالری بیشتر میکند. همچنین، این مغز سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع است که سطح کلسترول و تریگلیسیریدهای خون را کاهش میدهد. علاوه بر این، بادام هندی منبع خوبی از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است که برای حفظ سلامت کلی بدن ضروری هستند.