میوه خشک

خرید میوه خشک

میوه خشک جایگاه بسیار ویژه‌ای در زندگی افرادی که به تغذیه خود اهمیت می‌دهند دارد. این خشکبار یک گزینه عالی برای صبحانه، قبل از تمرین باشگاهی، میان وعده و زمان استراحت است. میوه خشک آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به میوه تازه دارد و این خاصیت موجب شده، تا مصرف میوه خشک از ابتلا به سرطان جلوگیری کند.

تحقیقات نشان داده‌اند میوه در زمان خشک شدن مقدار زیادی از آب خود را از دست می‌دهد و تنها ویتامین‌ها و مواد معدنی آن باقی می‌ماند. اما اگر بتوانید میوه‌هایی که بعد از خشک شدن هم مواد معدنی، فیبر و ویتامین‌های خود را نگه می‌دارند مصرف کنید خیلی بهتر است.

• میوه خشک 300 گرمی موژان520،000 تومان460،000 تومان
• آلو خشک250،000 تومان
• خرمالو خشک250،000 تومان
• هلو خشک250،000 تومان
• سیب خشک150،000 تومان
• میوه خشک مخلوط460،000 تومان
• خرمالو خشک770،000 تومان
• سیب زرد خشک820،000 تومان
• پرتقال تو سرخ830،000 تومان
• کیوی خشک2،000،000 تومان
• هلو خشک1،440،000 تومان
• گلابی خشک780،000 تومان
• موز خشک1،650،000 تومان
• کِرَنبِری1،250،000 تومان
• آلبالو خشک460،000 تومان

عوامل متعددی در تعیین قیمت میوه خشک موثر بوده، که در این بخش به تعدادی از آنها اشاره می‌کنیم. همانگونه که پیشتر اشاره شد میوه در حین خشک شدن آب خود را از دست داده، و وزن آن سبک‌تر می‌شود و قطعا قیمت آن از میوه تازه بیشتر است. نوع میوه، برند آن، شیوه خشک شدن آن و تازه بودن آن‌ها از جمله مواردی است، که در تعیین قیمت نقش بسیار پررنگی دارند.

انواع میوه خشک

از آنجایی که تابستان فصل میوه‌های متنوع و خوشمزه است، بهترین زمان برای خشک کردن و نگهداری میوه به‌شمار می‌آید. حال که قصد خرید میوه خشک را دارید بهتر است با برخی از انواع میوه خشک و خواص آن‌ها آشنا شوید.

1. یکی از جذاب‌ترین میوه‌هایی که می‌توانید در میوه‌های خشک شده پیدا کنید، آلو خشک است. آلو سرشار از ویتامین A, E, B بوده، و مصرف آن متابولیسم بدن را سریع‌تر می‌کند و تاثیر بی‌نظیری بر عملکرد روده‌ها دارد. پس اگر از اختلال در دستگاه گوارش خود رنج می‌برید مصرف آلو خشک را جدی بگیرید.
2. زغال اخته هم یکی از محبوبتربن میوه‌ها در دسته میوه خشک به حساب می‌آید. زیرا این میوه خاصیت‌های بسیاری داشته، و برای کنترل و درمان دیابت معجزه می‌کند‌. از دیگر خواص این میوه می‌توانیم به سلامت چشم و بهبود بخشیدن وضعیت روده اشاره کنیم.
3. پرتقال خشک شده هم از دیگر میوه‌های محبوب در میان افراد است و حجم زیادی از این محبوبیت بخاطر ویتامین سی بسیار آن است. و مصرف آن بخصوص در فصول سرد سال یک گزینه بسیار عالی محسوب می‌شود.

یادتان باشد زمانی که یک میوه، خشک می‌شود آب آن میوه از دست رفته و میوه خشک شده سرشار از قند و کالری می‌شود. حال سوال اینجا است که این وضعیت خوب است یا بد؟ اینکه مصرف میوه خشک با کالری و قند زیاد خوب است یا خیر به شرایط بدن و سبک زندگی مصرف کننده بستگی دارد.

چنانچه تحرک زیادی داشته و یا ورزشکار هستید، مصرف این قند طبیعی برای شما مفید است. اما اگر دیابت یا بیماری قلبی دارید بهتر است در مصرف این خشکبار زیاده روی نکنید. البته باید به این نکته اشاره کنیم که اگر در طول روز متوجه شدید که انرژی خود را از دست داده‌اید مصرف مقدار مناسبی از میوه خشک‌های شیرین می‌تواند بهترین انتخاب باشد.

راهنمای خرید میوه خشک

خرید محصولات خوراکی و غذایی بسیار حساس و مهم بوده، زیرا به صورت مستقیم بر سلامت ما اثرگذار است. در نتیجه در اولین قدم باید سراغ مراکز و فروشگاه‌های معتبر در آن حوزه برویم. هر چند یکسری نکات وجود دارد که می‌تواند برای تجربه بهتر از خرید میوه خشک به شما کمک نماید. این موارد شامل:

1. تازه بودن میوه خشک‌ها: درست است که میوه‌ها بعد از خشک شدن مقداری سفت شده، و دیگر خبری از آن بافت نرم و آبدار گذشته نیست. اما حواستان باشد که خشکی و سفتی بیش از حد هم خوب نمی‌باشد. در زمان خرید میوه خشک دقت کنید که میوه‌ها خیلی کهنه نباشند و مزه کهنگی ندهند. در چنین مواقعی می‌توانید مقداری از میوه را میل کنید تا متوجه تازگی آن شوید.
2. سالم بودن میوه‌ها: برای تشخیص سلامت میوه خشک شده می‌توانید از ظاهر آن کمک بگیرید. برای مثال اگر حشره یا تخم آن را در میوه‌ها مشاهده کردید آنها را نخرید.
3. روش تولید میوه خشک: جالب است بدانید که میوه خشک‌ها به چند روش تولید شده، که هر کدام از این روش‌ها مزایا و معایب خاصی دارد. برای مثال ممکن است برخی افراد میوه‌ها را به روش سنتی خشک کرده، و برخی دیگر به روش صنعتی و با کمک محلول‌ها میوه‌ها را خشک کنند. چنانچه معده‌تان حساس است حتما به روش خشک شدن آن‌ توجه کنید.
4. برندهای برتر را بشناسید: برای خرید میوه خشک درجه یک و باکیفیت باید به سراغ برندهای معتبر و پرطرفدار بروید. زیرا برندهای پرمخاطب بخاطر فروش بالا معمولا محصول مانده و بی کیفیت نداشته، و از همه مهمتر بخاطر کمی سود بیشتر محصول بی‌کیفیت به مشتری‌های خود عرضه نمی‌کنند. پیدا کردن برند معتبر در خرید غیرحضوری کار راحت‌تری است و شما تنها با چند جستجو ساده می‌توانید محبوب‌ترین برندها را پیدا کنید.
5. به مواد ارگانیک به کار رفته در میوه خشک‌ها توجه کنید: خیلی از افراد در خانه میوه‌های خود را خشک کرده، و کلی برای این‌ کار زحمت می‌کشند اما نتیجه کار آنگونه که باید رضایت بخش نیست‌. تولید صنعتی مقداری با خشک کردن خانگی متفاوت است. در روش صنعتی پس از شستشو و ورقه کردن میوه‌ها آنها را در محلولی قرار می‌دهند تا علاوه بر طعم میوه، رنگ و کیفیت آن‌ها نیز حفظ شود.

دقت کنید که اگر در این پروسه از محلولهای ارگانیک استفاده شود محصول نهایی کیفیت بالاتری دارد. البته باید به این نکته اشاره کنیم که استفاده از محلول‌های ارگانیک کار را طولانی‌تر می‌کند. به همین دلیل اکثر تولید کنندگان برای سرعت بخشیدن به کار خود و همچنین جذاب‌تر کردن رنگ محصول از مواد‌ شیمیایی حاوی گوگرد استفاده کرده، که همین امر موجب پایین آمدن کیفیت و طول عمر محصول می‌شود.

6. قیمت‌ها را چک کنید: قطعا بررسی قیمت در خرید هر محصولی مهم و ضروری و رعایت این موضوع تنها به خرید میوه خشک خلاصه نمی‌شود. اگر قصد خرید میوه خشک را دارید بهتر است از چند فروشگاه قیمت گرفته، و سپس خرید خود را نهایی کنید.