×
هیچ نتیجهای یافت نشد.
آجیلهای چاق کننده شامل پسته، فندق، بادام، گردو، بادام هندی و بادام زمینی هستند. اما متخصصان معتقدند که پسته و فندق نسبت به دیگر آجیلها خاصیت چاقکنندگی بیشتری دارند. پس اگر دچار کاهش وزن بوده و میخواهید با یک رژیم غذایی سالم وزن خود را بالا ببرید، حتما این دو آجیل را در برنامه غذایی خود قرار دهید. البته فراموش نکنید که آجیل های چاق کننده در طولانی مدت نتیجه میدهند و با مصرف آنها در یک بازه زمانی کوتاه نمیتوانید وزن خود را بالا ببرید.
بطور کلی مصرف روزانه آجیلها به شما کمک میکند که ویتامینها، املاح و انرژی مورد نیاز بدن خود را به دست آورید و بدن سالمتری داشته باشید. منتهی در مصرف آجیلها نیز باید حد اعتدال را رعایت کرده و از زیاده روی خوداری کنید. در ادامه به معرفی دقیق مغزهای چاق کننده و نحوه استفاده از آنها برای نتیجه بهتر اشاره خواهیم نمود.
استفاده از انواع آجیل به شما کمک میکند که از یک رژیم غذایی متعادلی برخوردار باشید، و همچنین بسیاری از مواد مورد نیاز بدن خود را به راحتی تامین کنید. یکی از ویژگیهای مهم آجیلها برای افزایش و همچنین حفظ تناسب اندام این است که به استفاده از غذاهای پرچرب و پرکالری که فوقالعاده هم مضر هستند، نیاز ندارید.
به عبارت دیگر آجیل از جمله خوراکیهای مفید و با ارزشی هستند که مصرف روزانه آنها برای حفظ تناسب اندام و همچنین سلامت بدن بسیار کمک کننده است. پس با قرار دادن این دسته از خوراکیها در برنامه غذایی خود میتوانید بسیاری از ویتامینها و موادغذایی مورد نیاز را به بدن خود برسانید. بطور کلی بهترین آجیل های چاق کننده شامل موارد زیر هستند.
پسته یکی از بهترین آجیل های چاق کننده به شمار میرود و استفاده مداوم آن علاوهبر افزایش وزن برای درمان کم خونی نیز بسیار مناسب است. این مغز سرشار از ویتامینهای گروه E، مس، روی، پتاسیم، فسفر، کلسیم، فیبر و غیره بوده و از اینرو مصرف روزانه ۲۰ الی ۲۵ عدد از آن علاوهبر افزایش وزن برای جبران بسیاری از املاح و ویتامینهای مورد نیاز بدن نیز بسیار موثر است. با مصرف ۱۰۰ گرم پسته بدن شما ۵۶۲ کالری انرژی به دست میآورد. این میزان انرژی برای افزایش وزن تاثیر بسزایی داشته، و به همین دلیل با مصرف روزانه ۱۰۰ گرم پسته زودتر میتوانید به خواسته خود برسید.
پسته دارای پروتئین بالایی است و به همین دلیل استفاده از آن به شما کمک میکند عضلههای تنومندتری داشته باشید. در واقع مصرف این خوراکی خوشمزه و همچنین پرطرفدار برخلاف شیرینیها و دیگر موادغذایی منجر به چاقی شکم و پهلوها نمیشود. به همین دلیل استفاده درست و بجا از آن به شما کمک میکند که اندامی زیباتر داشته باشید.
یکی دیگر از آجیلهای چاق کننده شامل فندق است. ۱۰۰ گرم از این آجیل پرخاصیت ۶۸۲ کالری انرژی دارد و به طور کلی کالری فندق در مقایسه با دیگر مغزها بیشتر است. البته چربی فندق از نوع کلسترول اچدیال(HDL) بوده و میتوانید آن را به عنوان یک منبع عالی برای تامین چربی سالم مورد نیاز بدن خود انتخاب کنید. این خشکبار مقوی علاوه بر افزایش وزن برای درمان دیگر مشکلات بدن نظیر التهابات، فشارخون، تقویت استخوانها و عضلات نیز بسیار موثر و کمک کننده میباشد.
فندق سرشار از امگا ۶، امگا ۹، اسیدهای چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین e و لئونیک اسید است. به همین دلیل کسانی که به صورت مرتب از این آجیل استفاده میکنند بدن سالمتری دارند. فندق آنتی اکسیدان بالایی داشته، و مصرف آن منجر به حفظ سلامت کلی بدن میشود. همچنین این آجیل به دلیل داشتن مقادیر زیادی کلسیم برای تقویت استخوانها و پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان نیز بسیار موثر است.
اگر از لاغری رنج میبرید بهتر است بدانید که استفاده مستمر از گردو برای افزایش وزن میتواند بسیار کمک کننده باشد. گردو یک نوع آجیل خوشمزه است که علاوه بر چربی و کالری حاوی مقادیر بالایی نیتریک اکسید بوده و از اینرو استفاده از آن برای تقویت عضلهها بسیار خوب است.
همچنین این آجیل منبع خوبی برای کلسیم، منیزیم، روی، آهن، سدیم، ویتامینهای گروه B (ریبوفلاوین، پانتوتنیک، ویتامین ب ۶، فولات، پانتوتنیک و غیره)، ویتامین E، ویتامین D و پتاسیم است. همچنین گردو سرشار از امگا ۳ بوده، و منجر به کاهش چربی بد خون میشود. به عبارت دیگر چربی گردو چربی غیر اشباع بوده و مصرف آن نه تنها مضر نیست، بلکه موجب تقویت قلب و عروق بدن میشود.
مصرف گردو در حد اعتدال (۳ الی ۵ عدد) به شما کمک میکند که هم وزن خود را به راحتی افزایش دهید و هم آنکه بدن سالمتری داشته باشید.
بادام درختی یکی دیگر از آجیل های چاق کننده است که در هر ۱۰۰ گرم آن ۵۷۰ کالری انرژی وجود دارد. میتوانید برای افزایش وزن خود از بادام درختی هم به عنوان یک صبحانه بسیار سالم و مقوی و هم به عنوان یک میان وعده خوب استفاده نمایید.
این نوع آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و همچنین ویتامینهای مورد نیاز بدن است. به همین دلیل استفاده از آن به عنوان یک چاق کننده به شما کمک میکند، در کنار افزایش وزن بسیاری از موادغذایی مورد نیاز بدن خود را نیز تامین کنید.
یکی دیگر از ویژگیهای خوب بادام این است که سرشار از پروتئین بوده و برای تقویت ماهیچهها و عضلات یک انتخاب بسیار خوب است و با مصرف حداقل ۱۰ عدد بادام میتوانید عضلات قویتر و ورزیدهتری داشته باشید. اگر جزو علاقمندان به ورزش پرورش اندام هستید، پیشنهاد میدهیم حتماً مصرف روزانه چند عدد بادام را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
بادام هندی نیز سرشار از چربی سالم و غیر اشباع بوده و به همین دلیل مصرف آن برای افزایش وزن بسیار اثربخش است. ۱۰۰ گرم بادام هندی حدود ۵۵۳ کالری انرژی دارد. بنابراین با مصرف روزانه بین ۳۰ الی ۴۰ عدد بادام هندی میتوانید وزن خود را افزایش دهید. البته برای دریافت نتیجه مطلوب از مصرف این آجیل جهت افزایش وزن پیشنهاد میکنیم پس از هر وعده غذایی ۱۰ عدد از آن را مصرف کنید.
بادام زمینی نیز جزو آن دسته از خوراکیهایی است که میتوان از آن به عنوان یکی از آجیل های چاق کننده یاد کرد. بادام زمینی سرشار از کالری، پروتئین و چربی است. همچنین این آجیل دارای مقادیر بالایی از ویتامینهای گروه ب، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، پتاسیم و دیگر املاح و ویتامینهای مورد نیاز بدن میباشد. به همین دلیل بسیاری از افراد برای حفظ سلامت عمومی بدن خود و همچنین افزایش وزن به سراغ این آجیل میروند.
ناگفته نماند که بادام زمینی نسبت به دیگر موارد نام برده قیمت مناسبتری دارد و راحتتر میتوانید آن را تهیه کرده و در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. برای دریافت نتیجه مورد انتظار از مصرف بادام زمینی باید روزانه حدود ۵۰ عدد از آن را میل کنید. مصرف ۵۰ عدد بادام زمینی به شما کمک میکند که حدود ۲۵۰ گالری انرژی به بدن خود برسانید. بنابراین میتوان از آن به عنوان یک چاق کننده موثر و نتیجه بخش یاد کرد.
افزایش وزن کودکان باید با دقت و بر پایه تغذیه سالم انجام شود؛ زیرا در سنین رشد، کیفیت مواد غذایی از میزان کالری اهمیت بیشتری دارد. آجیلها به دلیل داشتن چربیهای مفید، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی، میتوانند نقش مؤثری در افزایش وزن اصولی کودکان ایفا کنند.
از جمله مناسبترین آجیلهای چاقکننده برای کودکان میتوان به بادام درختی، فندق، بادام هندی و گردو اشاره کرد. این آجیلها علاوه بر کالری بالا، سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم و اسیدهای چرب ضروری هستند که به رشد استخوانها و تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند.
برای کودکان کموزن، توصیه میشود آجیلها بهصورت آسیابشده، کره آجیلی یا ترکیبشده با شیر، ماست و عسل مصرف شوند تا هضم آنها آسانتر شود. همچنین مقدار مصرف باید متناسب با سن کودک و بدون زیادهروی باشد تا از بروز مشکلات گوارشی یا حساسیت جلوگیری شود.
آجیل سویا یا سویا برشتهشده یکی از منابع گیاهی غنی از پروتئین و کالری محسوب میشود و میتواند در برنامه غذایی افزایش وزن نقش داشته باشد. دانههای سویا علاوه بر پروتئین بالا، حاوی مقدار قابل توجهی چربیهای مفید و کربوهیدرات هستند که مجموع این ترکیبات باعث افزایش دریافت انرژی روزانه میشود.
مصرف آجیل سویا بهویژه برای افرادی که به دنبال افزایش وزن همراه با تقویت توده عضلانی هستند، گزینه مناسبی به شمار میرود. این ماده غذایی همچنین دارای فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند، اما در صورت مصرف بیش از حد ممکن است باعث احساس سیری طولانیمدت شود.
بنابراین، آجیل سویا در صورتی که بهصورت متعادل و در کنار سایر مواد غذایی پرکالری مصرف شود، میتواند به افزایش وزن کمک کند؛ اما بهتنهایی عامل اصلی چاقی محسوب نمیشود.
نخود که معمولاً بهصورت برشته یا طعمدار مصرف میشود، یکی از تنقلات سالم و مغذی به شمار میرود. این ماده غذایی منبع مناسبی از کربوهیدرات، پروتئین گیاهی و فیبر است و در مقایسه با بسیاری از تنقلات صنعتی، ارزش غذایی بالاتری دارد.
اگرچه نخود نسبت به برخی مغزها مانند گردو یا بادام کالری کمتری دارد، اما در صورت مصرف منظم و در حجم مناسب میتواند به افزایش وزن کمک کند. وجود کربوهیدراتها باعث تأمین انرژی بدن شده و مصرف آن در کنار سایر آجیلهای پرکالری، تأثیر بیشتری در روند افزایش وزن خواهد داشت.
نخود بیشتر به افزایش وزن تدریجی و سالم کمک میکند و برای افرادی مناسب است که تمایل دارند بدون مصرف چربیهای زیاد، وزن خود را افزایش دهند. البته به دلیل فیبر بالا، مصرف زیاد آن ممکن است باعث کاهش اشتها شود و تأثیر معکوس بر روند افزایش وزن داشته باشد.
در نتیجه، نخود بهتنهایی یک ماده چاقکننده قوی محسوب نمیشود، اما در ترکیب با آجیلهای پرکالریتر مانند بادام هندی یا گردو، میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل برای افزایش وزن باشد.
شاید شما نیز از خود بپرسید که برای دریافت نتیجه بهتر از مصرف انواع آجیل جهت افزایش وزن چگونه باید آنها را استفاده کنیم. در پاسخ به این سوال باید گفت که برای افزایش وزن میتوانید آجیلها را به اشکال مختلفی مصرف نمایید. به عنوان مثال شما میتوانید، آجیلها را به عنوان یک میان وعده در برنامه غذایی خود قرار دهید.
اگر جزو کسانی هستید که میل و رغبت چندانی به مصرف انواع آجیل ندارید، جهت افزایش تمایل خود به مصرف این خوراکیهای سالم و همچنین خوشمزه میتوانید آنها را به صورت ترکیبی میل کنید. در ادامه چند ترکیب خلاقانه برای مصرف آجیل های چاق کننده را با هم مرور خواهیم کرد.
بدون شک شما نیز تاکنون در رابطه با خواص و فواید مصرف آجیل چهار مغز زیاد شنیدهاید. برای آنکه بتوانید طعم و مزه بهتر و همچنین خواص بیشتری به آجیل چهار مغز ببخشید، میتوانید ۱۰ گردو، ۱۰ بادام، ۱۰ فندق و ۱۰ پسته را با ۳ قاشق پودر نارگیل، چند عدد خرما، ۳ قاشق غذاخوری عسل، ۳ قاشق غذا خوری کنجد و یک عدد موز به همراه شیر داخل مخلوط کن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید.
سپس این معجون خوشمزه و دلچسب را به عنوان یک میان وعده بسیار مقوی جهت افزایش وزن خود مصرف نمایید. البته میتوانید برای دلچسب کردن این معجون فوقالعاده مقوی، به جای شیر به آن بستنی اضافه کنید. یا اینکه بر اساس میل و ذائقه خود آجیلهای خرد شده را به شیره خرما و یا شیره انگور اضافه کرده و میل کنید.
برای تهیه یک خمیر مقوی و چاق کننده از انواع آجیل میتوانید یک قاشق غذاخوری پسته، فندق، بادام و گردو پودر شده را با مقداری شیره خرما ترکیب کرده، تا یک خمیر نرم به دست آید. این خمیر نرم را در اندازههای کوچکی برش زده و در طول روز به عنوان میان وعده و یا حتی صبحانه مصرف کنید.
من حسن گیوه چیان هستم. سال های زیادی در زمینه تامین آجیل و خشکبار در کل کشور ایران فعالیت می کنم. تجربیات زیادی در زمینه شناخت آجیل و خشکبار با کیفیت دارم. در این بلاگ سعی می کنم تجربیاتم رو در زمینه آجیل و خشکبار در اختیار شما قرار بدهم.
دیدگاه شما
دیدگاه ها (1)