×
هیچ نتیجهای یافت نشد.
فشار خون بالا یکی از مهمترین و شایعترین عوامل بیماریهای قلبی عروقی (CVD) محسوب میشود. هدف ما در این مقاله، بررسی علمی تأثیر انواع آجیل بر فشار خون و معرفی بهترین انواع آجیل برای کاهش فشار خون بالاست. همراه ما باشید تا با گنجاندن این خوراکیهای لذیذ و پرخاصیت در رژیم روزانه خود، گامی مؤثر برای کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب بردارید.
الگوهای غذایی سالم، مانند رژیم مدیترانهای که سرشار از سبزیجات، میوه، حبوبات و مغزها است، نقشی مهمی در کاهش فشار خون و ریسک بیماریهای قلبی عروقی ایفا میکنند.
آجیلها حاوی اسیدهای چرب غیراشباع، فیبر، توکوفرولها، فولات و مواد معدنی غیرسدیمی هستند و به همین دلیل منجر به کاهش فشار خون میشوند.
مغزها همچنین حاوی منیزیم و پتاسیم، فیبر، آنتیاکسیدانها و ویتامینها هستند که همگی تأثیر مفیدی بر تنظیم فشار خون دارند.
مواد زیستفعال موجود در مغزیجات، مانند فیتواسترولها و پلیفنولهابه سلامت شریانها و کاهش نرخ بیماریهای قلبی عروقی کمک میکنند. همچنین فیبر موجود در آجیل منجر به سیری و دریافت انرژی لازم میشود و میتواند از طریق کاهش وزن، موجب کاهش فشار خون شود.
در میان انواع مغزها، گردو به عنوان یک منبع غذایی فوقالعاده با سدیم کم شناخته میشود که مطالعات نشان میدهند تأثیر فراوانی بر تنظیم فشار خون دارد. نتایج تحقیقی در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد، ثابت کرد که گردو در بهبود سلامت قلب موثر است. این آجیل پرخاصیت حاوی مقادیر زیادی اسید چرب امگا-۳ گیاهی است که به تولید ترکیبات ضد التهاب و گشادکننده عروق کمک میکند. همچنین، گردو غنی از آرژنین، و نوعی ویتامین E فعال در کاهش التهاب و مواد معدنی مفید مانند پتاسیم، منیزیم و کلسیم است که همگی به کاهش فشار خون کمک میکنند. روزانه خوردن 3 الی 4 عدد گردو برای دریافت خواص آن مفید است.
یکی از مغذیترین مغزها در کنترل و کاهش فشار خون بالا شناخته میشود. این آجیل خوشمزه غنی از چربیهای تکغیراشباع سالم است که نقش مهمی در کاهش سطح کلسترول خون و کاهش التهابات شریانی دارند و در نهایت به تنظیم فشار خون در رگها کمک میکنند. علاوه بر این، بادام درختی سرشار از منیزیم، ریبوفلاوین و فیبر است که همگی در سلامت قلب و عروق و کاهش فشار خون نقش دارند. خوردن 10 الی 14 عدد بادام در روز برای تنظیم فشار خون مفید است.
تحقیقات نشان میدهند پسته قویترین تأثیر را در کاهش هر دو عدد فشار خون؛ یعنی فشار خون سیستولیک (عدد بالا) و دیاستولیک (عدد پایین)، دارد. به خصوص پسته خام و بدون نمک، به عنوان یک آجیل پرخاصیت به کاهش فشار خون کمک میکند. این آجیل خوشمزه غنی از پتاسیم است که به تعادل رساندن اثرات سدیم و دفع آن از بدن کمک میکند همچنین حاوی ال-آرژنین است که باعث گشاد شدن رگهای خونی و بهبود جریان خون میشود. علاوه بر این، چربیهای تک غیراشباع و آنتیاکسیدانهای موجود در پسته به کاهش کلسترول بد (LDL) و در نهایت به سلامت کلی سیستم قلبی-عروقی و کنترل بهتر فشار خون منجر میشود. با مصرف روزانه یک مشت کوچک پسته خام میتوانید از خواص آن برای کاهش فشار خون و ضربان قلب بهره ببرید.
به دلیل وجود مقادیر زیاد اسیدهای چرب تکغیراشباع سالم، مس، منیزیم، فیبر، پتاسیم و ویتامین E، در فندق این آجیل به تنظیم فشار خون، کاهش التهابات شریانی، و بهبود سطح چربیهای خون (مانند کاهش کلسترول و تریگلیسیرید) کمک میکند. علاوه بر این فواید قلبی، فندق با تحریک متابولیسم و ایجاد سیری، میتواند در کاهش وزن و لاغری نیز مؤثر باشد که خود این موضوع نیز باعث سلامت قلب و عروق و کاهش فشارخون بالا میشود.
بادام زمینی دارای منیزیم و پتاسیم است؛ دو ماده معدنی که به کنترل فشار خون کمک میکنند و با وجود اینکه جز آجیلهای اقتصادی ارزان است خواص آن فراوان است.
این آجیل سرشار از مواد مغذی و چربیهای سالم است که قلب را در برابر بیماریهای قلبی و عروقی محافظت میکند و همچنین به کاهش تریگلیسیرید و بهبود چربی خون کمک میکند. مصرف روزانه 10 الی 20 عدد بادام زمینی میتواند مفید باشد.
سرشار از منیزیم، روی، آهن و فسفر و مس است و میتواند سطح تریگلیسیرید (که نوعی چربی ناسالم است) و همچنین فشار خون را بهبود بخشد. نتایج چندین تحقیق نشان میدهند که مصرف بادام هندی فشار خون را کاهش میدهد اما به دلیل چربی و کالری بالا بهتر است در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.
حاوی انواع مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب تک غیراشباع و چند غیراشباع، مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم، فیبر، آنتیاکسیدانها و ویتامینها هستند که تأثیر مفیدی بر فشار خون دارند. آجیل ها سدیم کمی دارند و این سدیم کم نیز منجر به کاهش فشار خون بالا میشود. بنابراین میتوانید با مخلوطی از مغز پسته، بادام، گردو و بادام زمینی از خواص بینظیر این آجیلها برای کاهش فشار خون بالا و سلامت قلب و عروق بهره ببرید البته بهتر است از نوع خام یا کم نمک آجیل استفاده کنید.
که جز دانهها محسوب میشود، سرشار از مواد مغذی مهم از جمله: پتاسیم، منیزیم و آرژنین است که به کنترل مؤثر فشار خون کمک میکند. همچنین، ثابت شده روغن تخمه کدو تنبل یک درمان طبیعی برای کنترل فشار خون بالا است.
دانههایی کوچک اما حاوی مواد مغذی بسیاری هستند که برای تنظیم فشار خون ضروری هستند. مصرف روزانه حدود ۳۵ گرم دانه چیا به کاهش فشار خون بالا کمک میکند.
میزان مصرف: روزانه یک مشت کوچک میتواند مواد مغذی آجیل را به بدنتان برساند.
نوع آجیل: بهتر است آجیل را به صورت خام یا بو داده بدون نمک استفاده کنید، نمک حاوی سدیم است و سدیم باعث افزایش فشار خون میشود.
زمان مصرف: بهترین زمان مصرف آجیل به عنوان میان وعده؛ صبح یا عصر یا شب هنگام خواب است.
خوردن آجیل به دلیل غنی بودن از مواد معدنی، ویتامینها، آنتی اکسیدانها، سدیم کم و فیبر، برای کنترل فشارخون و سلامت قلب و عروق مفید است به شرطی که به اندازه مصرف شود و بدون نمک یا خام باشد. نمک حاوی سدیم است است و سدیم منجر به افزایش فشار خون میشود.
گردو، پسته، بادام، فندق، تخمه کدو و بادام زمینی جز آجیلهای مفید برای تنظیم فشار خون هستند.
آجیل صرفا یک مکمل مفید است و جای دارو و درمان را نمیگیرد و تداخلی هم با مصرف داروهای فشار خون ندارد.
اندازه یک مشت کوچک
به صورت خام یا بو داده بدون نمک و یا به صورت آسیابشده
من حسن گیوه چیان هستم. سال های زیادی در زمینه تامین آجیل و خشکبار در کل کشور ایران فعالیت می کنم. تجربیات زیادی در زمینه شناخت آجیل و خشکبار با کیفیت دارم. در این بلاگ سعی می کنم تجربیاتم رو در زمینه آجیل و خشکبار در اختیار شما قرار بدهم.
دیدگاه شما