×
هیچ نتیجهای یافت نشد.
همانگونه که میدانید تابستان به خاطر میوههای خوشمزه و رنگارنگ آن پرطرفدار و دوست داشتنی است؛ زیرا این فصل بیشترین تنوع در میوه را دارد. برخی از افراد سعی میکنند که این میوههای لذیذ و دوست داشتنی را برای روزهای زمستان خشک کنند تا از خواص میوه خشک و طعم بینظیر آنها در فصل زمستان نیز بهرهمند شوند. چنانچه قصد خشک کردن میوههای مورد علاقه خود را دارید و به دنبال طرز تهیه میوه خشک هستید، مقاله پیشرو را از دست ندهید.
چطور میوه خشک درست کنیم؟ برای خشک کردن میوه راههای مختلقی مانند استفاده از دستگاههای صنعتی یا روشهای خانگی وجود دارد که استفاده از هریک از این روشها نیازمند شرایط خاص خود میباشد. در ادامه این بخش سه روش محبوب برای خشک کردن میوه را شرح میدهیم.
مطلب پیشنهادی: چگونه میوه خشک کنیم که سیاه نشود؟
خشک کردن میوه با کمک نور آفتاب سادهترین و کم هزینهترین راه برای تهیه میوه خشک به حساب میآید؛ با این روش شما به راحتی میتوانید میوههای مورد نظر خود به صورت باریک برش بزنید و زیر تابش مستقیم خورشید قرار دهید. البته برای خشک کردن میوه در مجاورت هوا به دمای بالای ۳۰ درجه نیاز پیدا میکنید.
برای خشک کردن میوه در آفتاب، باید یک سینی چوبی یا استیل پیدا کنید و سپس میوهها را خیلی ظریف برش داده و روی پارچه نخی بچینید؛ سپس سینی را در مقابل نور خورشید قرار دهید. پس از چند روز میوهها بطور کامل خشک میشوند و شما میتوانید آنها را میل کنید. میوههایی همچون زردآلو، سیب، گلابی، انگور و آلو برای خشک کردن در زیر نور خورشید بهترین گزینه هستند.
برای تهیه میوه خشک خانگی با استفاده از فر ابتدا باید میوهها را در اندازههای دلخواه خود برش بزنید و به ترتیب کف سینی که از قبل روغن زدهاید بچینید. در مرحله بعد باید فر را روشن کرده و دمای آن را روی ۵۰ درجه قرار دهید.
باید به این نکته اشاره کنیم که زمان کافی برای خشک کردن میوهها با یکدیگر متفاوت است؛ اما معمولاً بین ۲ تا ۱۰ ساعت زمان نیاز است تا میوه مورد نظر شما به طور کامل خشک شود. میوههای مختلفی مثل سیب، گیلاس، هلو، موز، توت فرنگی، شلیل و پرتقال نیز برای تهیه میوه خشک در فر گزینه ایده آلی هستند.
مطلب پیشنهادی: چه میوه هایی را میتوان خشک کرد؟ [۱+۵ مورد از بهترین میوه ها]
اگر جز آن دست افرادی هستید که همیشه مقدار زیادی میوه میخرید یا اینکه فرزندتان تمایلی به خوردن میوه تازه ندارد، دستگاه میوه خشک کن یک محصول ضروری میتواند برای شما محسوب شود. همان گونه که از نام این دستگاه مشخص است این دستگاه مخصوص خشک کردن میوه طراحی شده و هوای گرم در این دستگاه به خوبی در بخشهای مختلف آن جریان پیدا میکند؛ و میوهها خیلی بهتر و سریعتر خشک میشوند.
برای تهیه میوه خشک با دستگاه، تنها کافی است میوههای دلخواه خود را در اندازههای مناسب برش دهید و داخل دستگاه قرار دهید.
مطلب پیشنهادی: نگهداری میوه خشک؛ بهترین روش نگهداری در منزل برای طولانی مدت!
شما با سه روش ساده میتوانید میوههای مورد نظر خود را خشک کنید؛ اما یادتان باشد که برای تهیه میوه خشک به دمای حداقل ۵۰ درجه نیاز دارید. در روش تابش مستقیم نیز باید چند روز میوهها را در هوای باز نگه داشته و برای اینکه از نفوذ حشرات و گرد و غبار به میوهها جلوگیری کنید، بهتر است یک پارچه نخی نازک روی میوهها بکشید. همچنین اگر مایل هستید که از میوه خشک کن برای خشک کردن میوههای خود استفاده کنید، حتماً باید دفترچه راهنمای دستگاه را به طور کامل مطالعه نمایید.
من حسن گیوه چیان هستم. سال های زیادی در زمینه تامین آجیل و خشکبار در کل کشور ایران فعالیت می کنم. تجربیات زیادی در زمینه شناخت آجیل و خشکبار با کیفیت دارم. در این بلاگ سعی می کنم تجربیاتم رو در زمینه آجیل و خشکبار در اختیار شما قرار بدهم.
دیدگاه شما