×
هیچ نتیجهای یافت نشد.
تحقیقات زیادی روی خواص خشکبار برای کبد چرب انجام گرفته است و نتایج تحقیقات نشان میدهد که مصرف خشکبار البته در حد اعتدال میتواند برای درمان این بیماری بسیار موثر باشد. برخی از انواع این محصولات نظیر آجیل سرشار از چربی است؛ به همین دلیل بسیاری از افراد فکر میکنند که مصرف آنها منجر به تشدید شدن بیماری کبد چرب میشود. اما باید گفت که چربی آجیلها با چربیهای سمی و مضر انباشته شده در کبد تفاوت دارد.
به عبارت دیگر این نوع از چربیها از نوع چربیهای تک حلقهای غیر اشباع بوده و برای بدن بسیار مفید هستند. بنابراین چربیهای موجود در خشکبار نه تنها برای کبد مضر نیستند، بلکه به عنوان یک سم زدا عمل کرده و چربیهای بد انباشته شده در کبد را نیز دفع میکنند.
حال شاید این سوال برایتان پیش بیاید که چرا کبد چرب میشود؟ یا مصرف خشکبار چه مزیتهایی میتواند برای این بیماری داشته باشد. در ادامه این مقاله به طور کامل به این موضوعات پرداخته، و همچنین به معرفی انواع خشکبار مفید برای کبدچرب و نکاتی که باید در هنگام مصرف رعایت کنید، میپردازیم.
داشتن تغذیه نامناسب و عدم تحرک منجر به تجمع چربی در اطراف کبد شده و این امر به نوعی عملکرد کبد را تحت تاثیر قرار میدهد. کبد چرب باید به موقع درمان شود و تاخیر در درمان آن به شدت سلامت فرد را تحت تاثیر قرار میدهد. بطور کلی مواد غذایی حاوی دو نوع چربی مضر و اشباع و چربیهای غیر اشباع و تک حلقهای هستند. مصرف چربیهای خوب نه تنها اخلالی در عملکرد کبد ایجاد نمیکنند بلکه به نوعی سلامت آن را نیز بهبود میبخشند.
بنابراین کسانی که در وعدههای غذایی خود به جای چربیهای مضر، چربی سالم و غیر اشباع مصرف میکنند، کمتر در معرض این بیماری خطرناک هستند؛ زیرا چربیهای خوب و تک حلقهای منجر به بهبود سلامت سلولهای کبدی میشوند و همه سموم انباشته شده در آن را دفع میکنند.
برخی از انواع خشکبار نظیر مغزیجات، سرشار از امگا ۳، اسیدهای چرب غیر اشباع و فیبر بالا هستند که مصرف آنها موجب کاهش وزن و اشتها میشود. این خشکبار علاوه بر امگا ۳ و چربی تک حلقهای سرشار از املاح و ویتامینهای مختلفی نظیر مس، منیزیم، فیبر، سلنیوم، ویتامین e، ویتامین آ و انواع آنتی اکسیدانها هستند. به همین دلیل به جرات میتوان گفت که مصرف خشکبار نه تنها برای کبد چرب مضر نیست، بلکه میتواند برای بهبود سلامت این عضو حیاتی بدن نیز بسیار تاثیرگذار باشد.
مطلب پیشنهادی: آجیل برای کبد چرب
با توجه به توضیحات ارائه شده میتوان نتیجه گرفت که خشکبار برای کبد چرب بسیار موثر و کارآمد بوده و افراد مبتلا به آن با مصرف این دسته از مواد غذایی راحتتر میتوانند بر این بیماری مزمن و همچنین خطرناک غلبه کنند. خشکبار شامل انواع مختلفی از خوراکیهای خوشمزه است که برخی از بهترین و کارآمدترین آنها برای درمان کبد چرب شامل موارد زیر هستند.
بادام زمینی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. همچنین این آجیل خوشمزه بسیاری از املاح و ویتامینهای مورد نیاز کبد را در بر دارد. به عنوان مثال سرشار از ویتامین D است و این ویتامین از جمله موارد مهم و مورد نیاز برای تقویت کبد به شمار میرود. بنابراین افراد مبتلا به این بیماری با قرار دادن بادام زمینی در برنامه غذایی خود به راحتی میتوانند از رسوب کلسترول بد در کبد و همچنین تشدید بیماری جلوگیری کرده و از این طریق وضعیت سلامتی خود را بهبود ببخشند.
یکی دیگر از خشکبارهای مفید برای کبد چرب، گردو است. همه ما در رابطه با خواص خوردن گردو مخصوصاً در وعدههای صبحانه بسیار شنیدهایم. باید گفت که مصرف این مغز علاوه بر حفظ سلامت کلی بدن برای درمان کبد چرب نیز میتواند موثر و کارآمد باشد. گردو سرشار از امگا ۳ و آمینو اسید است؛ به همین دلیل قابلیت بالایی برای تقویت سیستم تصفیه کبد و سم زدایی آن دارد.
همچنین این آجیل سرشار از فیبر بوده و برای کاهش وزن و از بین بردن چربیهای اضافی بدن نیز تاثیر مثبتی دارد. متاسفانه اکثر افراد چاق به بیماری کبد چرب مبتلا هستند. بنابراین این دسته از افراد میتوانند با قرار دادن گردو در وعدههای غذایی خود علاوه بر درمان کبد چرب، وزن خود را نیز کاهش دهند.
مطلب پیشنهادی: خواص گردو برای مردان
بادام درختی نیز همانند دیگر مغزیجات سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان بالا و اسیدهای چرب غیر اشباع است. به همین دلیل مصرف آن به همراه صبحانه و یا میان وعده میتواند برای درمان کبد چرب و همچنین کاهش وزن موثر باشد. بنابراین دیگر خشکباری که افراد مبتلا به کبد چرب و اضافه وزن میتوانند از آن جهت بهبود سلامت خود بهره ببرند، شامل بادام است.
فندق سرشار از مواد معدنی و ریزمغذیها بوده و علاوهبر افزایش قدرت سم زدایی کبد، منجر به تقویت آن نیز میشود. به همین دلیل بسیاری از متخصصان معتقد هستند که فندق یکی از بهترین موادغذایی برای پاکسازی کبد محسوب میشود.
البته باید متذکر شد که مصرف بیش از حد فندق در سلامت کبد اثر معکوس گذاشته و منجر به کم کاری و تنبلی آن میشود. همچنین برای نتیجه گیری بهتر از این مغز میتوانید آن را به همراه عسل میل نمایید.
پگان نیز یک نوع آجیل محسوب میشود و در دسته خشکبار جای دارد. مطابق با تحقیقات به عمل آمده ثابت شده است که پگان نیز جزو آجیلهای تاثیرگذار بر درمان کبد چرب بوده، که بسیاری از آنتی اکسیدانهای مهم و حیاتی بدن را در بر دارد.
به همین دلیل استفاده از آن، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و منجر به افزایش متابولیسم بدن میشود. به این ترتیب کسانی که این آجیل خوشمزه را در برنامه غذایی خود قرار میدهند، کمتر در معرض ابتلا به چربی خون، بیماری کبد چرب و دیگر مشکلات ناشی از آن قرار دارند.
از دیگر گونههای خاص خشکبار سویا است، که طرفداران خاص خود را داشته و سرشار از فسفر، آهن، منیزیم، پروتئین، کلسیم و تیامین میباشد. به همین دلیل از آن به عنوان یک ماده غذایی مقوی یاد میشود. بسیاری از متخصصان معتقدند که افراد چاق با قرار دادن سویا در وعدههای غذایی خود علاوهبر دفع چربیهای اضافی بدن میتوانند قند خون خود را نیز کاهش دهند. در واقع مصرف سویا منجر به کاهش وزن و دفع چربیهای اضافی بدن شده و از این طریق کبد نیز در شرایط بهتری قرار گرفته و عملکرد آن بهبود پیدا میکند.
توت خشک دارای خواص و مواد مغذی فراوانی بوده و از جمله مواردی است که میتواند در پاکسازی کبد نقش بسیار موثری را ایفا کند. زیرا این خشکبار سرشار از آنتی اکسیدان است و به همین دلیل مصرف آن فرایند سمزدایی کبد را بسیار راحتتر و سریعتر میکند. ناگفته نماند که توت خشک در مقایسه با توت تر دو برابر بیشتر آنتی اکسیدان دارد.
مطلب پیشنهادی: خواص توت خشک برای بدن چیست؟
دیگر خشکبار موثر در درمان کبد چرب، برگه خشک زردآلو است. برگه زردآلو نیز سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر بوده و به همین دلیل مصرف آن سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد. به این ترتیب کسانی که میخواهند با استفاده از یک ماده طبیعی کبد خود را سم زدایی و پاکسازی کنند، میتوانند از برگهای خشک زردآلو استفاده نمایند.
ناگفته نماند که زردآلو خشک املاح و ویتامینهای مختلفی را در بر دارد و همین عامل سبب شده است که استفاده از آن علاوه بر بهبود عملکرد کبد و دفع چربیهای اضافی ذخیره شده در آن، برای سلامت عمومی کل بدن نیز موثر باشد.
سیب خشک سرشار از آنتی اکسیدان است؛ و همان طور که میدانیم یکی از موارد موثر بر درمان کبدچرب، استفاده از آنتی اکسیدانها است. بنابراین این خشکبار میتواند در روند درمان این بیماری موثر واقع شود. سیب خشک علاوه بر آنتی اکسیدان حاوی فیبر، املاح مختلف و ویتامینهای مورد نیاز بدن بوده و این عامل نیز در تاثیرگذاری آن برای دفع چربیهای اضافی ذخیره شده در کبد موثر است.
ناگفته نماند که سیب خشک حاوی پکتین بوده و به همین دلیل در مقایسه با تمام خشکبار نام برده برای درمان کبد چرب میتواند تاثیر بیشتری داشته باشد. در نتیجه به افراد دارای این بیماری توصیه شده که حتما مصرف این خشکبار را در برنامه روزانه خود قرار دهند.
آلو خشک در انواع مختلفی وجود دارد و مصرف آن علاوه بر درمان کبد چرب، هضم غذا را نیز راحتتر میکند. این خشکبار سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به همین دلیل استفاده از آن موجب کاهش چربی ذخیره شده در بدن و پاکسازی کبد میشود.
با توجه به توضیحات ارائه شده مشخص شد که مصرف خشکبار برای درمان بیماری کبد چرب میتواند موثر و کارآمد باشد. منتهی عزیزانی که میخواهند با استفاده از خشکبار بر این بیماری غلبه کرده و کبد خود را سم زدایی کنند، باید در مصرف آن اعتدال را رعایت نمایند. زیرا برخی از انواع خشکبار مخصوصاً میوههای خشک شده حاوی قند بالایی هستند.
یکی از عوامل اصلی چرب شدن کبد مصرف قند زیاد است. زیرا کبد طی فرایندی قندهای اضافی را تبدیل به چربی کرده و در خود ذخیره میکند. بنابراین کسانی که در مصرف خشکبار زیاده روی میکنند نه تنها نمیتوانند از شر این بیماری خلاص شوند، بلکه بیماری آنها شدیدتر خواهد شد.
اکثر افراد به دلیل داشتن رژیم غذایی نامناسب و عدم تحرک در زندگی خود ممکن است مبتلا به بیماری کبد چرب شوند. این بیماری یک مسئله جدی بوده و باید سریعا به درمان آن اقدام کنیم. یکی از روش های کارآمد و موثر، استفاده از خشکبار برای کبد چرب است. خشکبارهای مفیدی نظیر بادام زمینی، گردو، بادام درختی و… سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر می باشند.
آنتی اکسیدانهای موجود در خشکبار منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن شده و در نتیجه بیماریهای کبدی نیز کمتر میشوند. به این ترتیب میتوان نتیجه گرفت که با مصرف انواع خشکبار میزان کلسترول بد خون کم شده و کبد چرب بهتر و سریعتر درمان میشود. از اینرو کسانی که دچار کبد چرب بوده و از انواع خشکبار مخصوصاً آجیلها استفاده میکنند بهتر و راحتتر میتوانند بیماری خود را کنترل و همچنین درمان نمایند.
من حسن گیوه چیان هستم. سال های زیادی در زمینه تامین آجیل و خشکبار در کل کشور ایران فعالیت می کنم. تجربیات زیادی در زمینه شناخت آجیل و خشکبار با کیفیت دارم. در این بلاگ سعی می کنم تجربیاتم رو در زمینه آجیل و خشکبار در اختیار شما قرار بدهم.
دیدگاه شما