آجیل یلدا

خرید آجیل یلدا

شب یلدا فرصتی برای یک دقیقه بیشتر با هم بودن و از هم شنیدن است؛ رسمی کهن در فرهنگ ما ایرانیان که آن را «شب چله» هم می‌نامیم. یلدا، شب زایش خورشید و پیروزی روشنایی بر تاریکی‌ست. از دیرباز ایرانیان بلندترین شب سال را جشن می‌گرفتند تا با گردهم نشستن و شادی، در برابر این شب بلند تاب آورند. 

آجیل یلدا بخش جدایی‌ناپذیر این آیین کهن است. خوردن آجیل، خواندن حافظ، جشن و دورهمی، گرمایی دلنشین به این شب سرد و طولانی هدیه می‌دهد. هر کدام از این دانه‌ها، مغزها و میوه‌های خشک، نمادی از پیوند انسان با زمین و آسمان و برکاتش است؛ نمادی از فراوانی، امید و پیروزی. 

آجیل یلدا ترکیبی از آجیل شور و شیرین است؛ آجیل شور از قبیل: انواع تخمه، بادام، پسته، نخودچی و غیره که همگی آجیل‌های اصیل و قدیمی ایرانی هستند و آجیل شیرین مانند: کشمش، برگه زردآلو، برگه هلو، مویز، انجیر خشک و سایر میوه خشک‌هاست. حتی در گذشته عناب، سنجد، شاهدانه و گندم برشته نیز در ظرف آجیل شب یلدا بوده است و هر کدام خواص فوق‌العاده‌ای دارند.

راهنمای خرید آجیل یلدا

خرید آجیل یلدا یکی از شیرین‌ترین و خوشمزه‌ترین رسم ایرانی‌ها برای دورهمی شب یلداست.  آجیل شب یلدا  معمولاً ترکیبی از مغزهای پسته، بادام، گردو، نخودچی، کشمش، تخمه کدو، برگه زردآلو و  سایر میوه‌های خشک است که هر کدام از این مغزها و میوه‌های خشک، دارای خواص فراوان و نماد سلامتی و برکت هستند. با توجه به اینکه تازگی و کیفیت آجیل تاثیر بسیاری بر طعم آن دارد، مهم است هنگام خرید آجیل یلدا، از تازگی و کیفیت آن اطمینان حاصل کنید و از فروشگاه‌های معتبر و شناخته شده خرید کنید. آجیل امین محصولات متنوع، باکیفیت و مرغوبی برای شب یلدا فراهم کرده است که می‌توانید با مراجعه حضوری به فروشگاه یا خرید از طریق فروشگاه اینترنتی آجیل امین، تمامی مغزیجات و خشکبار دلخواهتان را با خیال راحت و بااطمینان، تهیه کنید. ضمن اینکه می‌توانید بسته‌های متنوع آجیل با توجه به بودجه مورد نظرتان انتخاب کنید و آجیل یلدا را با قیمت مناسب تهیه کنید.

همچنین رسم خرید آجیل یلدا برای نو عروس، در شهرهای زیادی از ایران انجام می‌شود. اگر به دنبال خرید آجیل یلدا برای تازه عروس هستید، می‌توانید با تزئینات دلخواه و زیبا، انواع آجیل، مغزیجات، باسلوق، لوکوم و شیرینی‌های اصیل ایرانی مثل قطاب و پشمک و غیره را از فروشگاه امین تهیه کنید.

قیمت آجیل یلدا

این روزها متاسفانه با افزایش قیمت در تمامی کالاها و اقلام غذایی مواجه هستیم. با این وجود، از دیرباز آجیل در سبد غذایی ایرانیان بوده و فرهنگ سالم‌خوری و توجه به خوراک،طبع و نوع آن، به قدری اهمیت داشته که جزئی از میراث ماست و متاسفانه فست‌فودها و تنقلات مصنوعی، فرصت خرید آجیل مغذی با ارزش غذایی بالا را از ما گرفته است. در این میان یلدا یادآوری خوراک و سنت ایرانی‌هاست و بهانه‌ایست برای اینکه دوباره به میراث گذشته و سالم‌خوری توجه کنیم و بودجه‌ای که برای سوسیس و کالباس و غذاهای فوری و چیپس و پفک و غیره… اختصاص می‌دهیم حداقل برای یک شب کنار بگذاریم و به جای این غذاهای ناسالم، جسم و جانمان را میهمان آجیل و خواصش کنیم. ضمن اینکه در فروشگاه امین انواع آجیل و مغزیجات و دانه‌ها و شیرینی‌های مختلف با کیفیت و قیمت مناسب عرضه می‌شود. بنابراین چیپس و پفک و پیتزا را در سفره شب یلدا نچینیم و همین بودجه را هر چند به میزان کم، به آجیل‌های مقوی و کهن ایرانی اختصاص بدهیم.

ترکیبات آجیل یلدا

ترکیبات آجیل یلدا، بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. در فروشگاه اینترنتی امین می‌توانید انواع آجیل یلدا را با مغزیجات مختلف تهیه کنید و تنوع آجیل یلدا در فروشگاه اینترنتی امین بسیار بالاست.

اگر از آن دسته افرادی هستید که دوست دارند همه‌ی آئین‌ها و رسومات، کاملا ایرانی و اصیل برگزار شوند و جشن شب یلدا را بهانه‌ای برای گریز به آئین ایران کهن می‌دانید، پیشنهاد می‌کنم ظرف آجیل را هم مناسب خوراک و آجیل کهن ایرانی بچینید.

 به عنوان مثال می‌توانید ترکیب: پسته احمد آقایی خام، مغز بادام خام ایرانی، کشمش سبز، توت خشک اعلاء، مویز، فندق ایرانی خام با پوست، انجیر خشک و مغز گردو را انتخاب کنید.

یا می‌توانید آجیل شیرین که ترکیبی‌ست از مویز، کشمش اعلاء، برگه‌ها و میوه‌های خشک از جمله: انجیر خشک، برگه زردآلو، برگه هلو، قیسی، برگه پرتقال، برگه سیب و غیره… را استفاده کنید.

در رسوم کهن ایرانی، شاهدانه و گندم برشته هم جزء آجیل شب یلدا بوده است.

عناب، سنجد، کشمش سبز، تخمه کدو، تخمه هندوانه، انجیر خشک و بادام هم یه ترکیب بی‌نظیر و برنده است.

در فروشگاه اینترنتی امین می‌توانید ترکیبات متنوع دیگری هم برای آجیل شب یلدا انتخاب کنید: از جمله مغزیجات شور و بو داده به صورت جداگانه، مثل: مغز پسته بوداده، مغز بادام بوداده، مغز فندق و… همچنین می‌توانید برگه‌های خشک شده میوه‌ها از جمله زردآلو، هلو، قیسی و انجیر خشک را به صورت جداگانه انتخاب کنید. برای خرید شب یلدا در کنار انواع خشکبار و مغزیجات، انواع شیرینی‌های سنتی مثل: قطاب، باسلوق، پشمک، پولکی، گز اصفهان و شیرینی کرمان هم در فروشگاه امین با بهترین کیفیت موجود است.

انواع آجیل یلدا

آجیل شب یلدا انواع مختلفی دارد از جمله:

آجیل چهار مغز:

معمولا شامل مغز پسته، مغز بادام، مغز فندق و مغز بادام هندی است و گاهی مغز گردو و مغز بادام زمینی هم به جای مغزیجاتی که نام بریم استفاده می‌شود. ترکیب چهار مغز پسته، بادام درختی، بادام زمینی و فندق(یا گردو)، نسبت به ترکیبی که دارای بادام هندی است، اقتصادی‌تر است.

آجیل شیرین:

دربرگیرنده‌ی برگه‌ی میوه‌های مختلف مثل: برگه هلو، برگه زردآلو، قیسی و غیره…است و همچنین سایر خشکبار مثل انجیر خشک، توت خشک، کشمش و مویز هم در دسته آجیل شیرین قرار می‌گیرند. مغزیجات خام هم نوعی آجیل شیرین محسوب می‌شوند.

آجیل مخلوط:

آجیل مخلوط همانطور که از نامش پیداست ترکیبی از مغزیجات و خشکبار مختلف است.

انواع آجیل یلدا که به‌راحتی می‌توانید از فروشگاه امین تهیه کنید عبارتند از:

آجیل چهار مغز شور: پسته، فندق، بادام درختی و بادام هندی

آجیل شب یلدا شامل: پسته احمد آقایی خام دستچین، مغز بادام ایرانی خام، بادام هندی خام، انجیر پرک، توت خشک اعلاء، فندق با پوست خام ایرانی، کشمش سبز و مویز

آجیل شیرین شامل: توت خشک، فندق، بادام درختی، پسته و کشمش

آجیل مخلوط شور شامل: پسته احمد آقایی دست‌چین زعفرانی، بادام هندی زعفرانی، مغز بادام شور خارجی، فندق ترش، تخمه جابونی، تخمه کدو گوشتی شور.

و انواع مختلف دیگری از آجیل های شور، شیرین، شیرینی‌ها و مغزیجات متنوع با بهترین کیفیت در فروشگاه اینترنتی امین فراهم است.